立冬：今朝秋冬始交，寒炉茶烟袅袅。

11月7日18时45分

二十四节气中的“立冬”上线

大地即将开启“冷飕飕”模式

而关于立冬节气，你又了解多少？

 

1.立冬等于入冬吗？

从天文学的观点来看

是指太阳到达黄经225°的时刻

《月令七十二候集解》中对立冬节气解释为：

“立，建始也；冬，终也，万物收藏也”

即表示为：万物收藏，规避寒冷的意思

立冬意味着各地寒意渐浓

 

▲ 图片来源：中国天气网

古时人们习惯把“立冬”作为冬季的开始

这与黄淮地区的气候规律基本吻合

但按照气象学标准

“连续5天日平均气温小于等于10℃”

才标志着真正进入冬天

因此从气候学的角度来看

在“立冬”时节

我国大部分地区仍处于

秋、冬两个季节之间的转换期和过渡期

并不能作为我国大部地区进入冬季的标准

 

▲ 黑龙江洋草山雾凇

2.立冬，我们将感觉到哪些变化？

尽管立冬不等于入冬

但是随着“立冬”后冷空气进一步频繁南下

我国越来越多的地区会陆续迈入冬天的门槛

入冬进程也将加快

在立冬前后，我国大部分地区降水显著减少

空气渐趋干燥，高原雪山上的雪已不再融化

在华北等地往往即将出现初雪

此时全国降水的形式开始出现多样化：

有雨、雪、雨夹雪、霰、冰粒等

 

▲ 新疆喀纳斯雪景

西南地区典型的华西秋雨结束

但相对于全国雨水基本都少的大背景下

这里还是降水偏多的地方

按照西南地区降水的时间分布

11月进入了一年之中的干季

西南地区西北部干季的特点更加明显

在四川盆地、贵州东部、云南西南部地区

11月还有50毫米以上的雨量

在云南，晴天温暖，雨天阴冷

流传有“四季如春，一雨便冬”的说法

 

 

▲  在云南，深秋降至，一下雨凉意胜似冬天

气温方面，温度下降的趋势加快

对于北方的降温

大家早习以为常

因为从11月中旬开始会供暖

但是对于此时正处在深秋“小阳春”的

长江中下游地区的人来说

如果遇到强冷空气南下

突如其来的降温有可能让你措手不及

此时，令人惬意的深秋天气接近尾声

明显的降温使这一地区在进入初霜期的同时

也进入了红叶最佳观赏期

 

▲ 北京香山公园的红叶

3.古今花样过冬法

关于立冬节气吃饺子这一习俗

最早是来源于古人

对古人来说，立冬拜冬是一件大事情

为了讨一个好兆头，人寿年丰

吃与谐音“交子”相近的饺子

还能防冬天冻掉耳朵

如：“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”

 

涮火锅

天气转冷，火锅成为了我们的最爱

老北京的羊肉火锅、东北白肉火锅

川渝的麻辣红油火锅、江浙菊花暖锅

粤系的潮汕牛肉火锅、海鲜火锅

云贵的酸汤鱼火锅、菌菇火锅等

任何一款都能暖开冬天的胃

 

酿黄酒

立冬除了要补冬以外

绍兴在立冬之日有酿黄酒的传统

绍兴酿黄酒的历史之所以能传承至今

和它所处的环境密切相关

绍兴的冬季气温低，水体清冽

可有效抑制杂菌繁育

又能使酒在低温长时间

发酵过程中形成良好的风味

是酿酒发酵最适合的季节

因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春

这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”

 

 

游冬泳

在没有暖气的时代

运动就是冬天取暖的重要方式

立冬这一天

很多地方比如黑龙江哈尔滨、河南商丘

江西宜春、湖北武汉等地有用冬泳方式

迎接冬天的到来

 

冬天到了

大家注意保暖哦